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ABOUT
高く評価されたオリジナル商品で、有名店を支える。
多くの一流ホテルなどと長くお取引が続いているのも、商品の品質が高く評価されているからこそ。2023年7月には、2万3000名のフードアナリストが審査・認定する『ジャパンフードセレクション』にて当社の蜜汁チャーシューがグランプリを受賞するなど、お取引先だけでなく、飲食業界のプロからも認められています。
事業の特徴
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藤屋の美味しさを守り続ける。
「食のプロデュース」企業として、外食産業向けに世界各国の食材や特殊肉の輸入・販売を行う藤屋。供給する「食」から提案する「食」へ、原材料に独自の味を施し、より付加価値の高い「FUJIYA BRAND」商品を手掛けています。あらゆる食の分野で幅広い商品・サービス・情報を提供し、社会に貢献することが、顧客・取引先・社員・その他の関係者の満足度を高めることにつながると考え、日々努力を重ねています。
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新たな商品を企画・開発する。
ホテルやレストランからの依頼に応じ、新しい商品の試作や開発を手掛けます。新メニューで使用される加工食品の他、おせち料理の一品なども取り扱っています。
仕事内容
＜自社商品のルート配送ドライバー＞
当社が製造する自社製品や食肉等を、有名ホテルや一流レストランへお届けするルート配送ドライバー。1.5t～2tの冷凍･冷蔵車（MT車）を運転します｡また、パンフレットの配布や新商品の案内もあります。
＊配送先は東京都心部･川崎･横浜･千葉などの首都圏です。
＊担当エリア･コースは固定！1日平均20～30件を配送します。
＜チャーシューなどの製造スタッフ＞
本社に併設した自社工場で、人気の「蜜汁チャーシュー」などを作る食品製造スタッフ。厳選した素材を使用し、10種類以上の素材をブレンドしたタレでオリジナルの味付けをしてから専用の窯で焼き上げています。チーム制のため先輩がいつでもそばでフォローします。
～具体的には～
＊ブロック肉のカット作業など加工・下処理
＊真空パックなどの梱包
＊大型冷凍庫の在庫管理、他
VALUE
働く上で大切にしていること
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MESSAGE
メッセージ
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