メッセージ

採用メッセージ

自信をもって提供できる商品を作り続ける。

「北京ダックといえば藤屋」と、飲食業界において広く名前が知られている当社。2003年には中国にて合弁会社を設立し、その工場で本場の北京ダックの製造を手掛け、輸入をしています。北京ダックが日本で広まったのも、こうした当社の取り組みがあったからこそ。最高級の鴨肉を厳選して焼き上げた北京ダックは多くのファンを増やしてきました。

お取引先となる有名ホテルや一流レストランをはじめ、高級料理を手掛ける多くのシェフから高い評価を受けている当社の商品。もちろん全ての社員が、これらの商品に自信をもっています。食材・味付け・製法など至るところにこだわり、付加価値の高い製品を作り続けるためにも、日々勉強と努力が必要です。ですから、当社の社員には、食べること・作ることを楽しみながら仕事に打ち込んでほしいと思います。

飲食業界での調理・製造の経験がある方はもちろん歓迎ですが、未経験の方も意欲があれば成長できます。一人ひとりに合った育成・サポートをしていきますので、ぜひ当社でチャレンジしてください。当社が誇る商品を広め、より多くのお客様に受け入れてもらえるよう、私たちと共に成長していきましょう。